Calciul  
 

Crom  
 

Cobalt  
 

Cupru  
 

Fier  
  

Fluor 
 

Iod  
 

Magneziu  
 

Mangan 
 

Molibden 
 

Fosfor  
 

Potasiu  
 

Seleniu  
 

Sodiu  
 
 
Sulf  
 

Zinc  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

SELENIU

Seleniul are o importanta in asigurarea functiilor vitale ale organismului
 
*Doza zilnica este 60- 80 mcg.
Nevoile zilnice ale femeilor sunt de 60mcg iar ale barbatilor de 80mcg

* Surse :
Scoicile, crabul, stridiile, tonul, langusta, ficatul si rinichii, cerealele integrale, nucile, usturoiul, ceapa si drojdia de bere sunt surse care pot asigura necesarul zilnic de seleniu.

* Rol:
Impiedica actiunea patogena , distrugatoare  a virusurilor aflati in organism.
Intra in compozitia enzimelor ce protejeaza celulele de actiunea oxidativa a radicalilor liberi 
Previne formarea celulelor canceroase.
Incetineste imbatranirea.
Revigoreaza aspectul parului si al pielii.
Sprijina sistemul imunitar.
Curata organismul de substante precum arsenicul, cadmiul si mercurul.
Impiedica formarea cataractei si a leziunilor muschiului cardiac.

*Dereglari datorita deficitului :
Semne precum imbatranirea prematura, oboseala crecuta, slabirea rezistentei in fata infectiilor si predispozitia la cancer , pot anunta o carenta de seleniu.
S-a dovedit ca in regiunile in care solul are o concentratie mai scazuta de seleniu, exista un procent mai ridicat de cazuri de cancer la san si colon, si chiar tulburari cardiace.

*Dereglari datorita consumului excesiv  :
In cantitate mai mare de 500mcg/zi , seleniul poate deveni foarte toxic si actioneaza ca o otrava pentru organism. Caderea parului , fragilitatea unghiilor ametelile, greata si gustul de metal in gura , constituie semnale de alarma.

* Sfaturi utile:
Fumatorii , consumatorii de alcool sunt amenintati de radicalii liberi si de aceea ei trebuie sa fie mai atenti la consumarea seleniului.
Pentru uz extern , seleniul se foloseste la combaterea matretii